Ingredientes
500g de salmão médio, limpo
Sal para Peixes e Frutos do Mar Uyuni — 1 colher (sopa)
2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
40g de manteiga
Salsinha fresca picada
Pimenta-do-reino moída na hora
Dica da Cozinha
Tempere o camarão com o Sal para Peixes e Frutos do Mar Uyuni pouco antes de ir à grelha ou frigideira quente — ele foi pensado pra não mascarar o sabor delicado do fruto do mar. Finalize com a manteiga derretida e o limão fora do fogo, pra não talhar.
